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國(guó)際茶情趨勢(shì)與發(fā)展論壇在宜賓舉行 國(guó)外中國(guó)餐館是“關(guān)鍵” 2018-03-19
3月17日，第二屆國(guó)際(宜賓)年會(huì)國(guó)際茶情趨勢(shì)與發(fā)展論壇在宜賓舉行。此次論壇上，國(guó)際茶葉委員會(huì)主席伊恩·吉布斯；中國(guó)茶葉學(xué)會(huì)理事長(zhǎng)江用文；加拿大茶葉協(xié)會(huì)主席露易絲·羅貝熱；摩洛哥茶葉聯(lián)合會(huì)會(huì)長(zhǎng)代表伊亞德；日本中國(guó)茶葉協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)王亞雷；英國(guó)茶葉委員會(huì)詹姆斯·珀森；印度尼西亞茶葉局局長(zhǎng)代表羅比·巴德魯??；德國(guó)茶葉協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)馬克西米蘭·維蒂希；中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)姚靜波；四川省政府參事、原農(nóng)業(yè)廳副廳長(zhǎng)、四川省川茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展聯(lián)席會(huì)議辦公室主任涂建華等國(guó)內(nèi)外嘉賓先后做... 詳情>>
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市場(chǎng)化——中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)現(xiàn)代化必由之路 2018-03-14
今年中央一號(hào)文件指出，鄉(xiāng)村振興，產(chǎn)業(yè)興旺是重點(diǎn)。必須堅(jiān)持質(zhì)量興農(nóng)、綠色興農(nóng)，以農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革為主線，加快構(gòu)建現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系、生產(chǎn)體系、經(jīng)營(yíng)體系，提高農(nóng)業(yè)創(chuàng)新力、競(jìng)爭(zhēng)力和全要素生產(chǎn)率，加快實(shí)現(xiàn)由農(nóng)業(yè)大國(guó)向農(nóng)業(yè)強(qiáng)國(guó)轉(zhuǎn)變。文件還指出，目前，鄉(xiāng)村發(fā)展仍存在農(nóng)產(chǎn)品階段性供過(guò)于求和供給不足并存、農(nóng)業(yè)供給質(zhì)量亟待提高、農(nóng)民適應(yīng)生產(chǎn)力發(fā)展和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)能力不足等問(wèn)題。 總體來(lái)看，我國(guó)茶產(chǎn)業(yè)經(jīng)歷了由集中到分散，由計(jì)劃管理向市場(chǎng)化經(jīng)營(yíng)的歷史性轉(zhuǎn)變，目前，整體上呈現(xiàn)高速發(fā)展... 詳情>>
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中國(guó)茶業(yè)是鄉(xiāng)村振興的希望之星 2018-03-13
“三農(nóng)”問(wèn)題由來(lái)已久 振興鄉(xiāng)村刻不容緩 40年前的中國(guó)改革是由農(nóng)民推動(dòng)、在農(nóng)村興起、從農(nóng)業(yè)發(fā)動(dòng)的，在土地所有權(quán)不變的前提下，通過(guò)“家庭聯(lián)產(chǎn)承包”的方式解放農(nóng)民的生產(chǎn)力、激發(fā)農(nóng)民的生產(chǎn)積極性，很快形成了農(nóng)業(yè)增產(chǎn)、農(nóng)民增收的大好局面，為了保證和引導(dǎo)這個(gè)勢(shì)頭的有序與良性發(fā)展，黨中央從1982年到1986年連續(xù)制定和發(fā)布了五個(gè)一號(hào)文件，總結(jié)并指導(dǎo)中國(guó)農(nóng)村改革與農(nóng)業(yè)發(fā)展，同時(shí)，鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)如雨后春筍般涌現(xiàn)，開啟了工商領(lǐng)域的改革。 接下來(lái)，中國(guó)的改革重心轉(zhuǎn)向城市，直到... 詳情>>
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茶旅一體拓展體驗(yàn)式消費(fèi) 讓"名茶"變&q.. 2018-03-12
從“名茶”到“民茶”，雖然只有一字之差，卻是差之千里。過(guò)去茶葉禮品消費(fèi)大多依靠人際關(guān)系做營(yíng)銷，如今轉(zhuǎn)做“民茶”，想要獲得廣大消費(fèi)者的芳心，產(chǎn)品包裝、營(yíng)銷渠道、品牌定位、傳播策略等的顛覆，缺一不可。 地處浙江西部山區(qū)的開化龍頂茶，素以“杯中森林”聞名于世，轉(zhuǎn)型“民茶”后，當(dāng)?shù)卣{(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，開拓營(yíng)銷渠道，注重品牌傳播，并通過(guò)農(nóng)旅融合拉長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈。近些年，茶葉價(jià)格非但沒(méi)有跳水，而且穩(wěn)中有升，市場(chǎng)知名度和影響力日益提升。開化龍頂茶的實(shí)踐，引起了記者的濃厚興趣。 產(chǎn)品... 詳情>>
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專家研討中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式 2018-03-09
2月9日，以創(chuàng)新一種模式、發(fā)展一個(gè)行業(yè)為主題的“佰京五品茶城發(fā)展模式研討會(huì)”在京成功舉行。本次會(huì)議由河北省茶葉流通協(xié)會(huì)和中華合作時(shí)報(bào)·茶周刊共同主辦，業(yè)界專家、企業(yè)家及媒體記者出席會(huì)議，并圍繞中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展進(jìn)行了研討，會(huì)議由中華合作時(shí)報(bào)·茶周刊主編安明霞主持。 會(huì)議現(xiàn)場(chǎng)，身為中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、中國(guó)農(nóng)業(yè)國(guó)際合作促進(jìn)會(huì)茶產(chǎn)業(yè)專委會(huì)副主任、河北省茶葉流通協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)、佰京茶園董事長(zhǎng)的溫子華，現(xiàn)場(chǎng)向各位來(lái)賓闡述了他的“佰京五品茶城”的現(xiàn)狀和發(fā)展模式。 溫子華從中... 詳情>>
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論中國(guó)茶葉市場(chǎng)的前景 2018-03-06
根據(jù)有關(guān)數(shù)據(jù)和筆者持續(xù)對(duì)茶葉市場(chǎng)及茶葉電商市場(chǎng)的觀察，在目前茶產(chǎn)業(yè)產(chǎn)能過(guò)剩及消費(fèi)升級(jí)態(tài)勢(shì)下，茶企茶品安全放心能追溯有背書的，并能提供便利式購(gòu)前試喝體驗(yàn)的品牌，在受推薦式快速選擇方式為驅(qū)動(dòng)的消費(fèi)模式，將成為這一輪的產(chǎn)業(yè)消費(fèi)升級(jí)市場(chǎng)風(fēng)口。而來(lái)源不明、無(wú)信用背書和純低價(jià)邏輯的普通茶品、茶商，將逐步喪失愛(ài)茶之士的市場(chǎng)。 一、消費(fèi)市場(chǎng)現(xiàn)狀： 根據(jù)中國(guó)農(nóng)科院數(shù)據(jù)顯示：全國(guó)茶消費(fèi)者約為4.7億人，其中城市2.6億人；農(nóng)村2.1億人。茶行業(yè)與互聯(lián)網(wǎng)的深度融合還落后于其它行... 詳情>>
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美國(guó)茶業(yè)大數(shù)據(jù)，告訴我們茶葉的趨勢(shì) 2018-03-01
在外出消費(fèi)的每25美元中，就有5美元花在飲料上；在所有飲品中，非酒精飲料的消費(fèi)率在上升；千禧一代，消費(fèi)大軍中的主力，很青睞茶；2017年專業(yè)散茶的消量顯示，價(jià)量齊升。 上述情況，來(lái)自美國(guó)飲料行銷公司（Beverage Marketing Corp.）提供的數(shù)據(jù)。該公司的調(diào)研主管Gary Hemphill認(rèn)為：“無(wú)疑，茶類飲品很符合當(dāng)今追求健康的消費(fèi)者的胃口，我們預(yù)計(jì)今年茶飲會(huì)在美國(guó)范圍內(nèi)出現(xiàn)一個(gè)處于領(lǐng)先狀態(tài)的堅(jiān)實(shí)增長(zhǎng)?！?包裝類茶飲品 即飲茶穩(wěn)步上升 20... 詳情>>
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我國(guó)主要茶產(chǎn)品加工技術(shù)進(jìn)展及發(fā)展趨勢(shì) 2018-02-28
進(jìn)入21世紀(jì)以來(lái)，隨著經(jīng)濟(jì)社會(huì)的發(fā)展和人們生活理念的轉(zhuǎn)變，我國(guó)茶葉產(chǎn)銷形勢(shì)顯著改變，包括六大傳統(tǒng)茶、深加工茶制品等在內(nèi)的主要茶產(chǎn)品結(jié)構(gòu)經(jīng)歷了巨大的調(diào)整，傳統(tǒng)六大茶類產(chǎn)品的結(jié)構(gòu)不斷調(diào)整和優(yōu)化，有資源比較優(yōu)勢(shì)和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的產(chǎn)品發(fā)展迅速，深加工茶產(chǎn)品得到了快速的增長(zhǎng)。伴隨著茶產(chǎn)品結(jié)構(gòu)與市場(chǎng)需求的深度變化，我國(guó)主要茶產(chǎn)品加工技術(shù)得到了長(zhǎng)足的發(fā)展，許多方面實(shí)現(xiàn)了技術(shù)突破。 一、初制茶加工技術(shù)與裝備進(jìn)展 我國(guó)傳統(tǒng)茶葉主要包括綠茶、紅茶、烏龍茶、黃茶、白茶和黑茶等六大類... 詳情>>
